Israel là quốc gia duy nhất trên thế giới tăng trưởng về số cây trồng khi bước sang thế kỷ 21. Nhờ mô hình quản lý khai thác rừng chặt chẽ và hợp lý, độ phủ xanh của Israel liên tục tăng dù nước này không được ưu đãi về khí hậu.

Với hơn 3.000 công ty công nghệ và Startup, Israel là quốc gia có sự tập trung của các doanh nghiệp IT cao nhất thế giới...nếu không tính thung lũng Silicon.

Cổng lưu trữ dữ liệu USB được phát minh và phát triển bởi Israel.

Hồ Galile tại Israel thấp hơn mực nước biển 0.212 km và là hồ nước ngọt thấp nhất thế giới.

Israel là một trong 3 nền dân chủ trên thế giới tồn tại mà không có Hiến pháp chính thức.

 Israel là quốc gia đầu tiên cấm những người mẫu suy dinh dưỡng trên sàn diễn.

  Israel là nước có tỷ lệ trình độ đại học, số bảo tàng và startup bình quân đầu người cao nhất thế giới.

Israel có số đầu sách dịch từ tiếng nước ngoài nhiều nhất thế giới.

Israel là quốc gia duy nhất trên thế giới xây dựng lại một loại ngôn ngữ cổ không còn được sử dụng và đưa chúng thành ngôn ngữ quốc gia.

Có hơn 44% số luật sư tại Israel là nữ giới, một tỷ lệ khá cao so với nhiều nước.

  Có hơn 100 nhà hàng Sushi tại thủ đô Tel Aviv và biến nơi đây thành thủ đô có số nhà hàng Sushi tính bình quân đầu người nhiều thứ 3 thế giới, sau Tokyo và New York.